什么是大麦茶、苦荞茶和荞麦茶？三者有何区别？

大麦茶、苦荞茶和荞麦茶都是热门冲泡饮品，它们都不含茶叶，但却有不同的制作原料和功效。本文将为大家详细介绍这三者的区别，以及它们的适宜人群和特点。

这三种茶都不属于真正意义上的茶，因为它们都不含茶叶，只能算作是冲泡饮品。

那么它们仨之间的区别是什么呢？其实也很简单啦~就是制作原料，大麦、苦荞和荞麦本身就是不同的品种。

大麦和后两种的区别较为明显，而苦荞茶其实应该算是荞麦茶里的一种。毕竟大麦属于禾本科，而苦荞、荞麦都属于蓼科。

而且三种茶的一个功效也有很大的区别，虽然这三种茶，现在不管是在饭馆，还是在办公室都受到了大家的喜爱。

但是，要注意咯，大麦茶主要是针对一些容易上火的人群的，喝完以后心神也会安宁。而苦荞茶针对的是一些血压高的人群，喝完以后会降压降脂。荞麦茶则是增强血管弹性，促进新陈代谢作用。

而且，三味的外形和冲泡后的茶汤颜色和滋味也是完全不一样的。

大麦茶冲泡后的茶汤有着麦香，茶汤颜色较深，是黑褐色的。

而苦荞茶、荞麦茶冲泡后的颜色一般都是比较清澈透亮，属于是咱们常见的金黄色。不过，苦荞茶也有黑苦荞，而且荞麦茶口感更平和。

在选择冲泡饮品时，我们需要考虑到自己的体质和需要，选择适合自己的茶。无论是想消火解毒还是想增强血管弹性，都可以在这三者中找到适合自己的茶。希望本文可以为大家选择冲泡饮品时提供一些参考。