中伏时节，吃这3种水果，利尿解暑又养生！

中伏时节气温高，容易引发中暑等病症。而在这个转折点，通过合理膳食调整可以提升免疫力，预防疾病。根据《中国居民膳食指南》，每人每天应摄入200-350克水果。特别是在中伏天，这三种水果不仅可以消暑解渴，还有利尿解暑的功效，非常适合夏季食用。

“中伏”时节气高温闷热，且是雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。因此人也容易口舌干燥、燥热。这个时候吃点应季的水果清热、生津。

40 天三伏养生期到了中间的部分，承上启下的转折点 20 天，三伏天本身很炎热，外加我们身体出汗多，消耗大，很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。

 

就是在这种转折的时候，如果不通过膳食进行调整，吃得不对，很容易导致免疫力降低，引起疾病，人体健康就滑向了疾病那一端。

根据最新版的《中国居民膳食指南》建议，每人每天应摄入200-350克水果。除了常见的苹果、香蕉、梨之类的水果，进入夏季后，大量应季鲜果纷纷上市，我们的选择也多了起来。

很多水果可是其他季节不易品尝到的美味，趁着现在正新鲜，建议大家经常吃一些，不仅能补充水分，缓解夏季的燥热，还能提供多种营养。

中伏天，这3种水果一定要常买

1.西瓜——利尿解暑

西瓜不但可以消暑解渴，还有治病美容等多种功效。正所谓：“夏日吃西瓜，药物不用抓。”

关于西瓜的功效，《本草纲目》中记载，西瓜“性寒，味甘；清热解暑、利小便”。西瓜中含有大量的水分，可清热解暑。

在口渴汗多、心生烦躁时，吃上一块西瓜，马上就能得到改善。

 

吃过西瓜后，人们会想去上厕所。这是因为西瓜中含有一种名叫“瓜氨酸”的物质，这种物质具有很强的利尿作用。

它还是治疗肾脏病的灵丹妙药，同时对因心脏病、高血压和妊娠造成的水肿也有很好的效果。

除了西瓜瓤之外，西瓜的皮和种子也有大用处。新鲜的西瓜皮可以直接煮水饮用，有利于治疗肾脏病。

而膀胱炎和高血压患者则可以煎煮西瓜种子食用。新鲜的西瓜皮还可以用来护肤，增加皮肤弹性，改善皮肤的光泽。

下面，再为大家推荐一款贴心的西瓜药膳：西瓜粳米红枣粥。

材料：

西瓜皮50克，淡竹叶15克，粳米100克，红枣20克，白糖25克。

做法：

1、将淡竹叶洗净，放入锅中，加水适量煎煮20分钟，将竹叶去掉。

2、把淘净的粳米、切碎的西瓜皮和红枣一同放入锅中，煮成稀粥后加入白糖即可食用。

功效：

有治疗心胸烦闷、口舌生疮的功效。

不过西瓜属寒性食物，易伤脾胃，不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

同时，虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好西瓜的温度和数量。有龋齿和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者，就不宜吃冰西瓜。

2.桂圆——安神健脑

一到夏天，气温越来越高，很多人到晚上就会热得难以入睡，失眠、乏力、头晕头痛的问题全都找上门，这个时候不妨每天吃几颗桂圆，能够补气养血，还可以有效治疗贫血、改善失眠问题。

中医认为，龙眼味甘、性温、无毒。甘能入脾，是滋补的佳品。

 

桂圆有补脾健胃和加强脾胃功能的作用，帮助脾胃产生更充足的气血。因此，胃口不好的人群食用桂圆可以在一定程度上改善食欲，有润肺开胃的作用。

同时桂圆中含有的葡萄糖和微量元素，锌与磷等营养成分都能直接被人类的大脑吸收和利用，能提高人类脑细胞活性，也能防止脑功能减退。

平时经常食用能促进智力发育，提高记忆力，可以防止脑疲劳，能让人们的思维更清晰，反应能力更敏捷。

除了桂圆肉，桂圆壳和桂圆核都有很大的作用。

桂圆壳煎水外洗，可用于治疗多种皮肤病，如荨麻疹、瘙痒症、夏季皮炎等，消疹止痒，功效不凡。桂圆核是止血，定痛的良方，对创伤出血的治疗效果尤其好。

问题来了，桂圆虽好，但如果吃得不得当的话，非常容易上火，这可怎么办呢？我就教大家一个好方法。

这个桂圆的做法就是：大名鼎鼎的三蒸三凉桂圆干。

您也许会问，桂圆直接嚼着吃，是不是更简单？为什么要多此一举拿来蒸制呢？还要蒸制三次？每一次的蒸制和晾晒都会增强桂圆的功力，吃了还不担心上火，这才是桂圆的正确吃法。

咱们一次多蒸些出来，每天嚼上几颗，太香了！

先将桂圆的壳剥下来。桂圆好吃但壳难剥，其实剥桂圆壳是有技巧的，在靠近果蒂的地方轻轻一挤，桂圆的壳就会裂开，这样很容易就可以去掉桂圆壳了。

把所有的桂圆都剥好壳，用清水洗干净。

 

洗好的桂圆浸泡在清水中10分钟。需要注意的是，浸泡水的温度不要太热，泡的时间也不要太久，以免损失桂圆的营养。

桂圆干泡好后，控干水分，倒入小碗里放进蒸锅里。大火蒸制上汽后转中火蒸制15分钟。

桂圆蒸制第一遍后，取出放在小碟中，自然冷却。

待桂圆彻底晾凉，再重复两次蒸制和晾制的步骤，每次都是蒸制15分钟即可。每次3至5颗就可以。

3.葡萄——护血管

葡萄也是最受欢迎的夏季时令水果之一。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P。

葡萄被称为“水果中的阿司匹林”，大家都知道阿司匹林是治疗心脑血管病的药物，葡萄是预防心脑血管病的“良药”，但并不苦口，鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。

葡萄富含的抗氧化物质是橙子的4倍，以及所含的类胡萝卜素有抗氧化功效，可降低患心脏病风险；葡萄所含的类黄酮，可有效降低中风的死亡率。

有些人可能会觉得葡萄会过酸，不太爱吃，在这种情况下，您可以试试吃葡萄干，也是同样的功效。

葡萄干泡醋

做法：将葡萄干放入密封罐中，倒入漫过葡萄干的食醋泡一夜即可开始食用。

功效：每天一勺，长期食用，有益于提高人体代谢机能、预防老花眼、改善贫血，阻止记忆力下降。

 

多数人都可食用葡萄，但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多。

4.香蕉——辅助防控高血压、脑卒中

夏季气温高，人体出汗也越来越多，随着汗液一起排出体外的还有体内的钾，身体缺钾稍不注意，就可能引发严重后果。

钾元素在身体维持肌肉和神经兴奋的活动中扮演着重要角色，1克钾就决定着我们的生死，老年人、有三高等慢性病基础的人群更要警惕。

上海交通大学医学院附属新华医院顾钧主任指出，当体内处于缺钾状态时，首先就会导致心脏功能受到影响。

其次，还会导致肌肉、神经麻痹，让患者出现浑身无力、吞咽困难的症状，甚至会引起呼吸衰竭。

另外，缺钾还会导致消化系统功能受到影响，导致胃肠道的蠕动变慢，使便秘频发。

此外，经常疲惫、频繁抽筋、血压偏高等问题，也多与缺钾有关。这个时候我们可以适当的多吃些香蕉来补钾。

 

香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的辅助降压的果汁了。

但是要注意：香蕉的钾含量比较高，对于一些慢性肾炎，肾功能不全的，要注意少吃一点，甚至不要吃，因为钾高了排不出来，会形成高钾，高钾对健康是不利的。

中伏时节，选择合适的水果对保持健康非常重要。西瓜是夏日的宠儿，不仅解暑又利尿，还可以治疗肾脏病和水肿等疾病。此外，煮水饮用西瓜皮、食用西瓜种子，都有一定的药用价值。因此，在中伏天，这三种水果一定要常买，可以养生又解暑。尝试一下西瓜粳米红枣粥，享受健康又美味的夏日食物吧！