汉中仙毫是陕西省汉中市的特产，也是国家地理标志产品。汉中茶具有悠久的历史和丰富的文化底蕴，而汉中仙毫作为汉中茶的代表之一，以其嫩绿的外形和鲜爽的滋味受到广大茶爱好者的喜爱。作为春天的一抹绿，汉中仙毫正逐渐上市，让我们一起品味这绿茶的美妙。

汉中是中国江北茶区北缘最大的绿茶生产基地和汉茶文化发祥地之一。据史料记载，汉中茶叶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清。

3000余年来，茶农不间断的引种改良推广，使这里诞生了众多名茶、贡茶，其中就包括汉中仙毫。

早些年汉中茶叶品牌多、乱、杂，每个品牌产量有限，市场占有率低，严重阻碍汉中茶业的发展，之后吸取了其他名茶的成功经验，采取政府引导与市场运作相结合的原则，使汉中仙毫成为全市茶叶的公共品牌。

如今汉中仙毫这一品牌成为人们耳熟能详的名茶，也是春天的一抹绿，无数人都等着它上市好好品味。

汉中仙毫的与众不同

汉中茶园位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拔800―1600米的缓坡地上，这里冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，森林覆盖率达60%左右，被公认是地球上适合茶树生长的地方。

汉中仙毫品质优异，地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。

如何分辨好的汉中仙毫呢？首先看色泽，从表面上看干茶颜色会稍微偏绿黄，毫毛甚多，相比新茶，陈茶的色泽发暗，新茶则十分鲜亮，嫩绿。

其次闻茶香，汉中仙毫会有一股淡淡的清香气，放置时间久的陈茶是没有这种清香。

最后汉中仙毫在冲泡后的色泽有些偏黄，芽头直立，就算落到杯底，芽头也是竖立的。

汉中仙毫的好处

据统计汉中仙毫年产量是30吨，但是市面上流通的居然高达150吨，很多汉中仙毫可能用的都不是正宗仙毫的料头，甚至很多干脆用外地茶替代。

正宗的汉中仙毫氨基酸含量达4%左右，咖啡碱4.5%左右，茶多酚40%左右，水浸出物达46%以上，富含天然锌、硒等微量元素。

所以汉中仙毫起到抗氧化、减肥瘦身、改善消化不良等作用，适量饮用能够起到有效的抑制细菌和杀菌的作用。

正宗的汉中仙毫，拥有优越的品质和独特的生长环境，成为汉中茶的骄傲。它不仅具备鲜亮嫩绿的色泽和清香扑鼻的香气，而且还富含多种营养物质，对身体健康有诸多益处。在这个春光明媚的季节，抽出时间来品味一杯汉中仙毫的鲜醇，感受汉中茶的独特魅力。