你是否曾想过，我们吃的香蕉为什么没有种子？原来，市售香蕉是经过人工培育的无籽品种。但香蕉确实有种子，只是被埋藏在果肉中，不易察觉。在一些野生香蕉中，我们可以找到这些褐色小点，那就是香蕉的种子遗迹。本文将介绍香蕉种子的存在方式以及它们被用于榨油的方法和用途。

香蕉作为一种植物果实，自然应该有种子。

而且，实际上，香蕉也的确有种子。

我们吃香蕉为什么从来没有吃出过种子，甚至从来没有发现过种子？

香蕉有种子吗？种子在哪里？我们吃的香蕉为什么没有种子？

我们吃的香蕉为什么没有种子？

这是因为，市售的香蕉是一种经过人工多年培育出来的三倍体无籽香蕉，就如同我们吃的无籽西瓜也没有种子或者没有成熟的种子一样的道理。

具有甜味的香蕉原本是“大蕉”这种植物中的变异体，而无籽香蕉是由这个变异体经过多年人工培育出来的三倍体不育品种。

香蕉的种子在哪里？

香蕉的种子自然跟其他水果一样埋在果肉里面。

在某些市售香蕉品种，一些自然成熟度高的香蕉，切片后可以观察到香蕉肉中有一些褐色小点，或者种子样的东西，这就是无籽香蕉的种子（遗迹）。

就像无籽西瓜中没有种子，或者仅有少数极其不成熟的种子一个道理。

在（东）南亚或非洲，一些野生的香蕉品种中就正常存在种子。

挑选自然成熟度高的这些野生香蕉，拨开后在果肉中很容易看到一些褐色到黑色的硬壳种子，种子呈不规则类圆、类椭圆或类长方体性状，大小差异较大，小的仅有约3毫米，大的可以达1.5厘米。

在一些品种中，种子大而密集，以至于不能作为水果食用。

而且，香蕉的种子通常也不用来种植繁殖新的香蕉，而是收集起来用于榨油。

香蕉的种子虽然我们平时吃不到，但它们确实存在，只是被埋藏在香蕉的果肉中。在某些野生香蕉中，我们可以发现这些种子，而且它们有着各种各样的形状和大小。虽然香蕉的种子通常不用于种植新的香蕉，但它们被广泛收集用于榨油。如果你对榨取香蕉种子的方法和用途感兴趣，不妨一试。