马铃薯作为受欢迎的国民蔬菜，在种植中面临着各种挑战和问题。本文将分享种薯催芽、切块、拌种和除草管理的相关技术方案，帮助种植者掌握马铃薯高产高质的种植技术，应对新的种植环境和需求。

因食蔬兼用，适应能力强，营养价值丰富，且产量高，而深受消费者的欢迎，成为国民蔬菜。

最近几年，随着消费量增加，种植面积日益扩大，过程中面临着各类种植问题，产质面临新的考验。

因此，马铃薯高产高质成为新课题，创新种植技术，适应新的环境势在必行，特分享种薯催芽、切块、拌种和除草管理相关技术方案，掌握这些薯块就能个大产量高，产质无忧。

种薯催芽

无论是已经过生理休眠期，还是已发芽或者萌动的种薯，都要进行催壮芽的处理，能改善出苗不佳的情况，提高全苗率和壮苗率，包括困、催和晒等方法。

困种。刚取出的种薯，还是休眠状态，直播的效果不理想，采用困种能使种薯苏醒，恢复生理功能，提高发芽速度和出芽率。

具体方法是把挑选出的种薯，放置在10-15℃的室内环境15-30天时间，待芽眼萌动，就能进入催壮芽的环节。

催芽。催芽指把已是萌芽状态的种薯放置到15-18℃的环境内，散光催芽，块茎堆要厚度适中，适时翻动，使薯块表面均匀见光。

感染晚疫、青枯和环腐等病害轻的种薯，受到病菌活动的刺激，萌芽早，催壮芽过程中呈现出不同特征，感染病害重的种薯，无法萌芽。

晒芽。窖藏时间过久的种薯，因储藏窖内温湿度过高，易长出幼嫩的白芽，部分白芽甚至能超过5厘米。

这种白芽切块过程中折断的风险大，播种前要用太阳光晾晒的方法，促使白芽变绿，失去部分水分的绿芽，韧性更强。

种薯切块

通过上述操作，就能切块种植，期间要保证地温高于10℃，墒情适宜，过潮湿冷凉的土壤环境，缺苗问题严重。种植红薯过程中，普遍采取的是红薯切块技术，通过切块能:

提高经济实用性。目前，种薯的价格高，整薯种植，增加种植经济成本投入。切块，就能提高种薯繁殖能力，减少种薯的投入用量，节约经济成本。

增强种薯的通透性。种薯经过几个月窖藏，块茎内部受低温限制，活跃度下降，还是被迫休眠阶段，直接整薯播种，出苗缓慢，参差不齐，切块能促进种薯通透性，打破休眠。

薯种切块过程中，需明确如下事项:切块形状要规整。应在种植前3-4天进行切块，薯块要切成立方状，别切成薄片，或者只挖芽眼，薯肉和芽眼都不能缺。

薯块不宜过小。过小养分和水分不足，幼苗发育迟缓，且抗旱能力差，易遭到旱灾侵扰，最佳切块重量是35-45克，必须带1-2个芽眼，可根据块茎大小灵活调整切片数量。

要注意的是，种薯要选择健康，无病害的块茎，剔除出杂薯、病薯和弱薯，这样能避免病害交叉感染。

如切块过程中，遇到病薯，要及时把带病害的块茎挑出，并用酒精或者高锰酸钾溶液给切刀消毒，避免病菌二次传播，威胁到健康的薯块。

药剂拌种

刚切完的种薯，要先拌种，使切口愈合，拌种可用草木灰和甲霜灵，要按100斤种薯、4斤草木灰、100克甲霜灵和4斤水进行配比拌种，具体拌种药剂可根据实际情况调整。

放置的时间长短要恰当，1-2天就能播种，时间过长，温度过高，幼嫩芽体受到影响，播种后就要出现烂苗、弱苗、黄苗和病苗问题，药剂拌种用途包括:

避免种薯腐烂。种薯切块过程中，易感染病菌，草木灰能起到灭菌消毒的作用，能有效抑制病菌的扩散，降低病害的发生概率，避免烂种问题，提高种薯的出苗率。

培育孵化壮苗。草木灰是优质的钾肥，且含有其它中微量元素，其能为马铃薯幼苗补充营养物质，促使马铃薯苗齐苗壮，增强植株的抗逆能力。

预防地下害虫。草木灰呈碱性，能有效驱赶潜藏田间的害虫，如蛴螬、蝼蛄和金针虫等接近草木灰，都要退避三舍，避免切块的种薯被害虫啃食，出苗情况不理想。

除草管理

田间杂草是马铃薯的劲敌，争夺水肥，抢占空间，还能协助病虫害的传播，制约着产量的提高。

所以，除草要坚持早除草，除尽草的原则，特别是马铃薯伴生类杂草，易被人们疏漏，成为漏网之鱼，如形态和马铃薯相似度极高的黑天天。

马铃薯生长周期的除草管理分:苗前除草。春季温度升高，杂草死灰复燃，破土冒新绿，这期间杂草根系浅，抗性弱，灭除过程投入的经济成本低。

铲头遍草。田间马铃薯出全苗，前期除草不彻底的，可配合中耕，铲除田间的杂草，同时还能促进马铃薯根系的发育，提高地温，增强土壤的疏松透气性。

适时除草。通过前两次除草，田间的杂草种群规模下降，要视马铃薯的长势和杂草的生长情况，适当增加除草次数，确保杂草的长势不会制约马铃薯的生长。

过程中的除草方法有人工和药剂除草两种，地块面积规模小，用人工除草更彻底，地块面积大，使用药剂除草更迅速快捷。

马铃薯是一种受欢迎且具有高产高质特点的农作物。通过科学的催芽、切块、拌种和除草管理，可以有效提高种薯的幼苗率和壮苗率，减少种植成本，增加产量和品质。种植马铃薯并不容易，但掌握了正确的技术，就能让每一颗马铃薯都健康成长，带来丰收的喜悦。让我们一起努力，实现马铃薯高产高质的目标！