橙子很新鲜,打开箱子,切一个先尝尝。嗯,果然不愧为“甜心果冻橙”,真的像果冻一样,又软又弹,一口爆汁儿!
甜甜的,没有酸味儿,果肉是一瓣一瓣儿的,能分开,橙子皮也能轻松剥下来。这个橙子啊只有一个字,就是“甜”!不错不错,这正是我想要的橙子。
橙子吃完了果肉,这么好的果皮都有点儿舍不得丢掉。翻来覆去地看着手里新鲜的橙子皮,要用它做点啥才能不浪费呢?
橙肉好吃,橙皮也是宝。橙子皮是很好的中药材,晒干了收藏起来泡水喝,可以化痰止咳,提神醒脑。
橙皮中含有一定量的果胶和纤维物质,能够帮助肠胃蠕动,促进消化。橙皮中还含有大量的香精油,可以提神醒脑、净化空气。另外,橙子皮还可以护发美容,美白皮肤。
没想到吧?被你丢掉的橙子皮还有这么多作用呢!所以,了解了橙皮的这么多好处,以后可别再扔掉了,浪费了真可惜。
这么新鲜的橙子皮做啥呢?
天气冷了,空气也干燥,不如煮一锅橙香红茶吧!橙子皮洗一洗,加个茶包锅里一扔,暖胃又暖身。还可以补充维生素C、促进消化、化痰止咳、清热去火,作用挺多呢。酸酸甜甜,非常好喝,既不浪费食材,又得到了许多好处。
以下就是橙香红茶的详细制作步骤,跟着松鼠小厨来制作吧!
——【橙香红茶】——
【食材】:橙子2个,小柠檬1个,老冰糖50克,红茶包1个
【制作步骤】:
步骤一:准备好需要的食材,开始制作。首先清洗橙子和柠檬,先用清水清洗两遍,放一勺小苏打溶解后放入橙子,浸泡5分钟。
步骤二:或者用细盐粒仔细搓洗一遍,再用清水冲洗干净。这两种方法都可以去除橙子皮中的农药残留和表皮的杂质。
步骤三:用刮皮刀刮下薄薄的一层橙子皮,白色部分要去掉,入口会有苦味。只用一个橙子皮就可以了,另一个香橙切成片。
步骤四:把橙皮放入锅中,加入适量清水。煮茶用的锅,不锈钢锅、陶瓷锅、玻璃锅、炖盅等都可以,不要用铁锅。
步骤五:盖上盖子,大火煮开后转小火,煮10分钟后捞出橙子皮,橙子皮的香味已经保留在水中了。
步骤六:橙子切成片,放入锅中,柠檬也切成薄片放进去,加入50克老冰糖,放入红茶包,盖上盖子,小火炖煮5分钟就好了。
取一个杯子,杯底放上2片锅中的橙子,倒入煮好的橙香红茶,喝一口,暖暖的,酸酸甜甜,好喝又暖身,好处还挺多。收藏起来试一试吧!
沈先生11个月前0
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