10种无糖水果和蔬菜有哪些

水果,是大家时常都会吃的,它能补充人体所需的营养。但是有些想要减肥或者是血糖高的人就比较适合吃一些无糖水果。想知道无糖水果有哪些以及常见的无糖水果有哪些吗?那就一起来看看吧。

随着大众的健康意识提高,对于食物的含糖量也越来越重视了。因为糖对于减肥的人和血糖高的人来说,是要慎重对待的。胖子希望吃低糖食物减肥,糖尿病人则想通过多吃一些低糖食物稳定血糖。现在让我们来看看都有哪些蔬菜水果含糖量低。

10种无糖水果和蔬菜有哪些

 

蔬菜

所有的叶菜含糖量都非常低,茄子、番茄、莴笋、冬瓜、豆芽、西葫芦、黄瓜、苦瓜、菜瓜、丝瓜、萝卜的含糖量也很低。这些蔬菜的含糖量在2~5%,妥妥的低糖蔬菜。胡萝卜的含糖量就要高一点,达到了8%左右,也不算高。

还有些蔬菜的含糖量则比较高,例如山药、莲藕和芋头在12%左右,土豆达到18%,红薯高达21%。这些蔬菜可以当主食适量吃,对减肥和控制血糖都有好处。虽说含糖量高一点,但是和米饭、面条、馒头、面包等精细主食比起来,含糖量就不算高了。更重要的是,红薯、芋头、山药等富含膳食纤维,属于复杂碳水化合物,消化吸收慢,对血糖影响比较小。

10种无糖水果和蔬菜有哪些

 

水果

水果糖分含量整体上比蔬菜高一点,一般在5%以上,只有少数几种只有不到2%,例如柠檬、酸橘等。大部分水果含糖量在5~20%之间。草莓、蓝莓、蔓越莓等莓类水果,还有西瓜、柚子、木瓜等含糖量低,不到10%。苹果、橘子、梨子、李子、橘子、哈密瓜、猕猴桃、菠萝、火龙果等水果在10~15%之间。山竹、柿子、芒果、葡萄等超过15%。香蕉、榴莲、番荔枝等超过20%,属于高糖水果。

对于普通人来说,不用考虑太多,每天吃够一斤蔬菜半斤水果就好,其中蔬菜至少一半是叶菜。对于减肥和糖尿病人,则要考虑碳水化合物的摄入总量,尽量少吃高糖水果,山药土豆红薯等高糖蔬菜可以算到主食里面。

我是@福爸聊营养,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理,就关注我呗,这里有不少实用有趣的营养健康知识。

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