榛子和板栗有什么区别(已有3000多年历史，为什么沦为了冷门坚果？)

榛子：榛是桦木科，榛科属植物，是本木油料树种，是重要的坚果树种之一，其果实为榛子，是“四大坚果之首”(核桃、扁桃、榛子、腰果)，有“坚果之王”之称。

那么与板栗又有什么区别呢？榛主要就是桦木科，榛主要就是植物，是一种油料的书中，主要就是坚果树种，果实就是榛子，而板栗主要就是在咱们国内湘西出产，被称为“中国甘栗”，在外形方面榛子壳的颜色比板栗的要浅一些，而板栗的颜色主要就是牛奶巧克力的那种颜色，还有在壳方面榛子比较硬，而板栗比较软一些，榛子的纹路是非常的突出的，而板栗当中的比较细非常容易分辨出来，还有在味道方面额也是有去别的，榛子存在着一些比较天然的香气。而板栗在剥开之后并没有。

榛子当中存在着的油脂是非常的多，也是非常容易被人体吸收，对一些身体比较弱的人有很多的好处，并且在中医当中榛子能够明目建行这样的功效，而板栗能够养胃健脾，生吃板栗的话还能够治疗腰腿酸痛等一些功效，并且当中存在着的钾能够维持正常心跳的规律，并且栗子还能够辅助治疗肾虚。

如果要是问哪个好吃的话，就需要看自己的口味了，榛子有天然的香气，吃起来是非常的香美并且果仁也是比较大的，所以说许多的人就喜欢吃榛子，榛子当中还存在着许多的维生素，还有糖类脂肪等一些对人体有益的物质，并且榛子当中的钙也是超过了别的坚果，而板栗的营养价值也是非常的高，能够让人体吸收的营养成分达到了百分之98，并且板栗当中存在着的脂肪是所有坚果当中最少的一种，并且现在板栗类的食物是非常的多，还可以磨成粉之后做成菜等一些食物。

而且板栗是比较适合储存，所以说在平时空闲的时候，就可以买一些榛子与板栗食用，不过在吃这个的同时也别因为好吃而过度食用，在平时吃饭的时候饮食需要注意健康合理，对自己身体健康负责。